時櫂(ときがい)とは、生もと系酵母で時間ごとに行う櫂入れ作業のこと。
このお酒は生もとの可能性を追求するため蔵人が仕込んだ意欲作です。
軽快な味わいの中に酸味と甘味が絶妙に調和しています。

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：東北銘醸
アルコール：15.7％