かどの取れた円やかな旨味
ひと夏寝かせたひやおろし

今年のひやおろしは山形県が開発した大吟醸用酒米 ”雪女神” を使用。
雪女神ならではのキレイで上品な旨み・甘みに加えて、ヒケが良く、柔らかく綺麗な膨らみがありながら旨味もしっかりと感じていただける食中酒に仕上げました。秋の味覚と合わせて存分にお愉しみください。
瓶詰めしてからひと夏の間ゆっくり低温熟成させた冷卸は、酒米由来の酸味の上にこれらの味わいが複雑に加わることで、非常に幅のある味わいに仕上がっています。

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：楯の川酒造
アルコール：16％